Лечебные свойства бузины чёрной широко известны по всему миру. Поспособствовала этому факту и определённая декоративная распространённость растения: бузину нередко высаживают на дачных участках для украшения территории. Её рецептура весьма широка – от подагры, ревматизма и других болезней суставов до воспалительных процессов и заболеваний дыхательных путей. Цветками бузины лечат болезни мочевого пузыря, а также болезни кожи. Благотворное воздействие этой части растения на кожу столь высоко, что оно служит главным ингредиентом множества косметических средств для ухода за кожей. Бузина также помогает регулировать обменные процессы в организме и устранять их нарушения. Кроме того, цвет бузины нашёл применение и в гинекологии. Бузина чёрная имеет большое значение не только в качестве декоративного украшения. Не менее широко её применение и в пищевой промышленности – плоды этого растения используются для приготовления всевозможных варений, повидла, киселя, для производства напитков. Однако ещё больше заслуживают упоминания удивительные лечебные свойства бузины. Основное её лекарственное сырьё – соцветия, собранные в мае-июне, до обсыпания. В них можно найти такие полезные компоненты, как аскорбиновая кислота, дубильные вещества, каротин, органические кислоты, гликозиды, эфирное масло и многое другое. Также в цветках бузины содержатся флавоноиды, алкалоиды, минеральные соли, сахара, смолы, слизистые вещества. Благодаря им препараты, приготовленные из соцветий, обладают отхаркивающим, жаропонижающим и общеукрепляющим свойствами. Их используют для лечения простуды и ОРЗ, асцита и отёков, для улучшения обмена веществ и избавления от болезней полости рта