Мята перечная известна как сильнейшее бактерицидное, сердечное, успокаивающее, желудочное и желчегонное средство. С помощью этой травы лечат нарушения аппетита, желудочно-кишечные спазмы, понос, метеоризм, изжогу, тошноту, печёночные колики, заболевания печени и желчного пузыря, мочекаменную болезнь и диарею. Мята оказывает благоприятное воздействие на сердечно-сосудистую систему, поэтому её используют против стенокардии, болей в сердце и других сердечных заболеваний. Успокаивающе это растение действует и при головной боли, бессоннице, истерии и повышенной возбудимости. Наружное применение мяты избавляет от зуда, дерматоза, угрей, псориаза и других кожных заболеваний. Также эта трава помогает при бронхите, заболеваниях верхних дыхательных путей, лихорадке, воспалительных процессах и болях невралгического характера. Растение весьма разнообразно используется в кулинарии, где её ароматные листья используют для придания блюдам неповторимого запаха и вкуса. Кроме того, компоненты мяты помогают дольше хранить продукты. Она нередко используется и в составе зубных паст, а отходы от переработки становятся кормом для домашних животных.Основным компонентом всей надземной части мяты перечной является эфирное масло, состоящее, в свою очередь, по большей части из ментола, во многом определяющего лечебные свойства этого растения. Также в мяте обнаружены ментон, ментофуран, каротин, бетаин, зола, урсоловая и олеаноловая кислоты, калий, магний, железо, кальций, магний, цинк и многие другие полезные микроэлементы.