Електрошафа "СІЧ" призначена для заготівлі в домашніх умовах фруктів, овочів, ягід, грибів, лікарських та городніх трав, м'яса, риби та інших продуктів рослинного походження методом сушки, а також підігріву їжі і приготування дієтичних страв.
Крім того, електрошафа може використовуватися для підсушування макаронних виробів, різних круп, борошна тощо.
Консервування продуктів рослинного походження сушінням є традиційною технологією.
Сушка в електросушаркою з інфрачервоним випромінюванням дозволяє максимально зберігати у висушеному продукті вітаміни, ферменти та інші найважливіші властивості; забезпечує стерилізацію продукту і т.д.
Електрошафа має відкидну металеву кришку, яку при сушінні продуктів можна фіксувати для усунення вологи з вихідних продуктів. У закритому положенні електрошафа можна використовувати при підігріві / приготуванні їжі.
В основу принципу дії сушильного шафи покладено комбінований радіаційно-конвективний спосіб сушіння продуктів. При даному способі випаровування вологи відбувається за допомогою терморадиационной нагріву інфрачервоним випромінюванням певного діапазону довжин хвиль, а видалення вологи - за рахунок конвективних течій паро-повітряної суміші.
Рекомендуємо також звернути увагу на приготування в інфрачервоному сушильній шафі:
- Фруктово-ягідна пастила: корисне і збалансоване харчування замінить шоколад, карамель і мармелад.
- Суповий набір для похідного меню: овочі, м'ясо і риба. Легкі, поживні і не займають багато місця.
- Сушені риби і м'яса
Інфрачервона сушарка «СІЧ» - необхідна покупка та подарунок для господині.